

Wino francuskie naturalne.
Apelacja: IGP Val de Loire
Kolor: Biały
Kamienia gruntu: Granit
Odmiana winogron: Chardonnay
Winnica: 30-letnie winorośle. Winnica porośnięta trawą. Kratowanie winorośli. Zbiór nocny.
Winiarstwo i starzenie: Tłoczenie pneumatyczne. Osadzanie na zimno. Częściowa fermentacja jabłkowo-mlekowa. Starzenie od sześciu do dziewięciu miesięcy, częściowo w dębie.
Połączenia z jedzeniem i winem: Doskonałe jako aperitif, do ryb, wytrawnych tart lub drobiu.
Jako hołd dla Josepha Gregoire’a, pierwszego Lieubeau, który został porzucony jako sierota na ganku szpitala w Nantes w 1816 r., naszym emblematem jest dziecko w kapeluszu, symbol historii rodziny i natury. Ta gama świeżych, owocowych i eleganckich odmian ilustruje piękną różnorodność Doliny Loary. Wino to ma orzechowy i brioszkowy nos oraz dobrze zbalansowane, teksturowane podniebienie z nutami białych owoców i tostów.
Zobacz także