- Obecnie brak na stanie

Secallona to typowa katalońska kiełbasa, podobna do fuet'u, do której przyrządza się najlepsze kawałki wieprzowiny (w tym przypadku łopatkę wieprzową, ugniataną z solą i doprawianą do uzyskania słodko-łagodnego smaku), jest wydłużona i zazwyczaj cieńsza niż fuet.
Zobacz także