

75 cl
D.O.: Rías Baixas
WINNICA: Altos de Torona
ODMIANY: Albariño, Caiño i Loureira
ROK: 2023
Zbiór ręczny i oddzielny dla różnych odmian. Rozdrobnione, odszypułkowane i macerowane na zimno. Fermentacja w kontrolowanej temperaturze w zbiornikach ze stali nierdzewnej. Leżakowane na osadzie.
WIDOK: Słomkowożółty z zielonkawymi refleksami.
NOS: Intensywny aromat owoców pestkowych i tropikalnych (brzoskwinia, mango) połączony z balsamicznymi nutami liści laurowych.
SMAK: Słodki w ustach, orzeźwiająca kwasowość i długi finisz z nutą dojrzałych owoców.
GASTRONOMIA: Małże a la marinera, ryż z morszczukiem i krewetkami, sushi, smażone warzywa i pierś kurczaka z cytryną.
Zobacz także