

SZCZEPY: Delikatna czerwień (tempranillo)
MACERACJA: 10 dni w kontrolowanej temperaturze.
PRZYGOTOWANIE: 9 miesięcy w beczkach z francuskiego dębu
NAZWA WINNICY: Finca el Olivo
TEMPERATURA SERWOWANIA: 16°C
WŁAŚCICIEL WINNICY: Bracia Rodrigo i Asier Calvo
„Przedstawiamy Państwu „Gallinita Ciega”, wino, którym zapraszamy do zakrycia oczu, aby poczuć i odkryć świeżość odmiany Tempranillo. Jej nazwa wzięła się ze wspomnień z dzieciństwa, kiedy bawiliśmy się w odnajdywanie siebie z zakrytymi oczami, chwil pełnych bryzy, ziemi, przekąsek, śniadań, słońca, roweru, łez, dziadków, winogron, winogron."
Zobacz także