Wino ROZZULO SEMIDULCE ROSADO 0,75L

Barwa jasno-różowa. Słodkie aromaty dojrzałej truskawki i malin z pięknymi, kwiatowymi akcentami. W smaku sporo słodyczy, przy jednoczesnej świeżości, wzmocnionej przez delikatną perlistość wina.

Pasuje do pleśniowych serów i przeróżnych deserów, najlepiej z galaretką malinową, a także do truskawek w śmietanie.

Grona trafiają do zbiorników ze stali nierdzewnej, gdzie przez 12 godzin odbywa się maceracja między 8 a 10ºC. Celem jest uzyskanie niewielkiej ekstrakcji aromatów odmianowych. Fermentacja odbywa się w kadziach ze stali nierdzewnej z wyselekcjonowanymi drożdżami i w kontrolowanej temperaturze od 14 do 16ºC. Mieszanie obu odmian następuje po zakończeniu fermentacji alkoholowej.