- Obecnie brak na stanie

Pimientos de Padron fritos, czyli smażone papryczki padron to prawdziwy rarytas. Są większe niż pikantne chilli, ale mniejsze niż klasyczna zielona papryka, niektórzy obawiają się ich ostrości, choć one wcale ostre nie są.
Papryczki są genialne na kolacje, z dodatkiem świeżego domowego chleba z oliwą lub masłem, zjadane w całości na ciepło prosto z patelni. A sekretnym składnikiem przy ich przygotowaniu jest sól w płatkach, warto się o nią postarać, bo papryczki z jej dodatkiem to kosmos smakowy!
Zobacz także