Bardzo intensywny owocowy aromat, pełen energii i świeżości. Wyróżnia się aromatem zielonych liści, nuty drzewa figowego, pomidora, skórki banana i migdałów. Na podniebieniu prezentuje płynność, złożoność, równowagę i harmonię z kwiatowymi niuansami, które nadają mu ogromną aromatyczną złożoność.
Na podniebieniu smak mocny i spójny z wrażeniem węchowym, średnią goryczką i nieco bardziej intensywną pikantnością, z czystym finiszem suszonych owoców.
Nadaje się do spożycia na surowo.
Wszystkie oliwy z oliwek Extra Virgin Mergaoliva pochodzą z soku z oliwek zebranych z własnych gajów oliwnych. Całość monitoringu i opieki prowadzona jest przez wykwalifikowany personel przeszkolony w zakresie ochrony środowiska. Główną podstawą dobrej oliwy z oliwek z pierwszego tłoczenia jest pielęgnacja pól uprawnych i drzewa oliwnego.
Odmiana: PICUAL
Opakowanie jest idealne do codziennego użytku w kuchni, ponieważ jest bardzo łatwe w obsłudze.