SALCHICHON Iberico de bellota Tartessos

Iberyjski Salchichon Tartessos prezentuje następujący skład: 

- wieprzowina dojrzewająca rasy iberyjskiej chuda i tłusta

- sól, ziarna czarnego pieprzu

Możliwa dostawa w kawałkach o wadzę około 350g/500g/1kg lub w plastrach o wadzę 100g/150g/200g.

Dojrzewanie: około 4 miesiące, w suszarniach i magazynach miejscowości Cumbres Mayores, należących do regionu Jabugo (Huelva)

Dzięki audytom przeprowadzanym przez niezależne firmy, autoryzowane i zatwierdzone przez ENAC (Krajowa Jednostka Akredytująca).

Opis sensoryczny: Świeży i miękki aromat z nutą papryki. Smaczne i intensywne, o przyjemnej konsystencji.

Przechowywanie: produkt niezależnie od tego, czy jest pakowany próżniowo, czy nie, należy przechowywać w chłodnym i suchym miejscu. Należy chronić przed słońcem.

W przypadku pakowania próżniowego konsumentowi zaleca się otwarcie i wywietrzenie produktu przez kilka minut przed spożyciem.