OWCZY LA VASCO NAVARRA D.O. IDIAZABAL WĘDZONY
zł177.00
Tax included
Ser Idiazabal La Vasco Navarra D.O.P.
Wędzony z Nawarry w Hiszpanii.
Cena dotyczy 1 kg produktu.
Jeśli zależy Ci na mniejszej wadze produktu lub jeśli chcesz, abyśmy pokroili ten produkt na plasterki, skontaktuj się z nami e-mailem lub telefonicznie.
Ser Idiazábal to ser owczy, przez wielu znawców uważany za jeden z najlepszych serów produkowanych w Hiszpanii.
Jest wytwarzany z surowego mleka owiec lacha, zgodnie z procedurami, które pasterze z pasm górskich Kraju Basków przekazują z pokolenia na pokolenie od czasów starożytnych.
Produkowany jest w beczkach o różnej wielkości. Jego kora jest jasnożółta i dość twarda. Pasta jest kremowobiała, zwarta, z kilkoma dziurkami.
Smak sera Idiazábal jest intensywny, zrównoważony, czysty i zgodny z wyraźnym charakterem dojrzałego mleka owczego.
Ma pikantny ton i nie powinno być goryczy. Jego zasolenie jest średnie.
Dojrzewanie: 180 dni.
531
2 Items
You might also like
16 other products in the same category:
Ser Idiazabal La Vasco Navarra D.O.P.
Wędzony z Nawarry w Hiszpanii.
Cena dotyczy 1 kg produktu.
Jeśli zależy Ci na mniejszej wadze produktu lub jeśli chcesz, abyśmy pokroili ten produkt na plasterki, skontaktuj się z nami e-mailem lub telefonicznie.